Tỏi đen được sử dụng như thế nào?

Chúng ta thường dùng tỏi tươi để làm gia vị để chế biến những món ăn hàng ngày. Chúng ta cũng dùng tỏi tươi để ăn sống hoặc ăn với các món ăn khác như: nem, chả, mực nướng…Ngoài ra, tỏi tươi cũng được dùng để ngâm rượu và trị các bệnh về tiêu hóa. Tuy được sử dụng rộng rãi như vậy, nhưng nhiều người vẫn thấy khá khó chịu với mùi vị của tỏi tươi. Do đó, khi tỏi đen ra đời, đã giúp nó có một vị thế hoàn toàn khác. Tỏi đen không những ngon hơn, nhiều chất dinh dưỡng hơn mà còn khắc phục được mùi vị khó chịu của Tỏi tươi.

Tỏi đen có ăn sống được không?

Cũng giống như tỏi tươi, tỏi đen hoàn toàn có thể ăn sống được. Chỉ cần bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài là chúng ta có thể dùng như phomai hay trái cây. Không những thế, nhờ quá trình lên men tự nhiên trong trong thời gian dài, đã giúp cho tỏi đen có hàm lượng đường tự nhiên cao hơn tỏi tươi. Hãy thử tưởng tượng, bạn bóc vỏ tỏi đen và đưa vào miệng, bạn sẽ bất ngờ khi mùi hăng của tỏi không còn nữa, bạn có cảm tưởng như ăn một loại trái cây nào đó. Một vị ngọt dịu rất ngon nên Dương tin rằng đủ hấp dẫn để bạn muốn ăn tiếp và  muốn ăn hàng ngày. Không đơn giản chỉ vì nó tốt cho sức khỏe, vì nó phòng chống nhiều loại bệnh mà vì tỏi đen rất ngon :). Tuy nhiên, để đạt hiệu quả cao nhất, chúng ta chỉ nên ăn khoảng 5 tép tỏi/ngày. Đối với người già thì nên ăn khoảng 2 tép/ngày.

Thưởng thức ẩm thực cùng Tỏi đen

Cũng giống như tỏi tươi, chỉ cần bóc vỏ bên ngoài ra thì ta có thể chế biến tỏi đen thành bất cứ món ăn gì họp khẩu vị. Chúng ta có thể xào, nấu cháo, thậm chí, với tỏi đen, chúng ta còn có thể nấu chè. Hẳn mọi người sẽ còn lạ lẫm với những món mới từ Tỏi đen phải không nào? Nhưng có thể khẳng định rằng, ngoài việc Tỏi đen rất ngon thì còn rất nhiều chất dinh dưỡng nữa. Hãy xem Tỏi đen như một loại trái cây, một hướng vị mới và tha hồ sáng tạo các món ăn theo ý thích của mình. Dương đợi chờ những món ăn mới, những ý tưởng lạ từ các bạn.

Nước ép Tỏi đen – có gì hấp dẫn?

Chúng ta cũng có thể xay tỏi đen và lấy nước uống hàng ngày. Tuy nhiên, chúng ta vẫn sử dụng tỏi đen theo liều lượng chuẩn đã được khuyến cáo là 1 ngày chỉ dùng từ 3-5g (khoảng 5 tép tỏi). Nếu muốn, có thể sử dụng nhiều hơn thế, nhưng cơ thể của chúng ta sẽ không hấp thụ được hết các chất của tỏi đen. Vì thế sẽ bị lãng phí không đáng có. Khi xay tỏi đen có thể pha thêm một chút nước ấm và có thể xay khoảng 1kg tỏi đen 1 lần rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần. Điều quan trọng để đảm bảo vệ sinh và không làm mất chất của tỏi đen bạn cần phải tiệt trùng thiết bị xay trước khi xay.

Còn rượu Tỏi đen thì sử dụng như thế nào?

Nếu thích uống rượu và hay uống rượu thì có thể ngâm tỏi đen với rượu để uống hàng ngày. Quá đã phải không nào? Vừa được nhậu mà lại bổ sung chất dinh dưỡng nữa :). Mặc dù không phát huy được tối đa công dụng của tỏi đen những nó cũng đạt được 90% tác dụng. Tùy thuộc vào lượng tỏi đen, lượng rượu ngâm như thế nào để uống mỗi ngày với liều lượng cho phù hợp để tránh lãng phí.

ỏi đen thật hấp dẫn phải không nào? Dương có thêm khuyến cáo với các bạn là chúng ta nên dùng Tỏi đen vào buổi sáng. Lúc này, các chất trong Tỏi đen  sẽ giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể, đồng thời vào thời điểm này cơ thể chúng ta sẽ hấp thụ tỏi đen tốt nhất. Ngoài ra, chúng ta nên dùng tỏi đen theo liều lượng và trong thời gian dài chứ không nên dùng nhiều trong một lúc sẽ giúp bảo vệ sức khỏe cho bạn và gia đình tốt nhất.